segunda-feira, 8 de fevereiro de 2016

Frutos do mar, carne de sol com caipirinha de banana ou de seriguela


Fui convidada pelo São Paulo Convention Visitor & Bureau, associação da qual faço parte a almoçar e conhecer o restaurante Coco Bambu.

Restaurante Coco Bambu, um restaurante que nasceu em Fortaleza, CE e antes de ser o que é hoje, já foi pastelaria, pizzaria e tapiocaria. O nome? Bem, pelo que soube no início, em Fortaleza, a decoração da primeira loja era baseada na mata atlântica, com piso de areia e as bebidas eram servidas na casca de coco.

 Ah, e pro falar em bebidas na casca de coco, que tal experimentar a caipirinha de seriguela, a de banana com canela ou mesmo a de coco? Deliciosas.

 Para comer? Começar pelos acepipes, camarões marinados ou mediterrâneo, isca de peixe, lula a doré e em seguida, pedir um prato de camarão internacional ou mediterrâneo, peixe jeri ou tilápia coco bambu, entre outros. Mas se você não come frutos do mar, não se preocupe, há a carne de sol do sertão ou os tradicionais filé como o ao molho de mostarda, de ervas, molho de madeira, aos quatro queijos, entre outras variedades.

Mas não se esqueça da sobremesa, entra várias a melhor é a cocada ao forno com sorvete, dos deuses!!! Se come em pedaços pequenos para aproveitar cada segundo!

Coco Bambu é um dos poucos restaurantes em que se pode compartilhar um prato, são fartos e aonde comem 2 podem comer 3.

Reclamação por causa de algum problema durante o seu almoço ou jantar? Fale com um dos sócios do restaurante, está sempre presente no restaurante.

Caipirinha servida na casca do coco


Acepipes de entrada








    
                                                        
Grupo de Guias de Turismo no almoço oferecido pelo SPCVB

segunda-feira, 11 de janeiro de 2016

Trabalho de personal guide pode ser uma diversão

Há pessoas que pensam que o trabalho de Personal Guide é apenas mostrar os pontos turísticos da cidade, contar sobre a história ou levar os turistas para comer pratos típicos da região.

Não, o trabalho pode ser divertido, entre eles, como este de 05 a 08 de janeiro de 2016 em que fui Guia Auxiliar para um grupo de estudantes de MBA de uma universidade norteamericana. Qual a função? Ajudá-los nas entrevistas com o público para o lançamento de um novo produto. O cliente? Cheftime.

Foi um trabalho com uma equipe dinâmica, num dia ensolarado, muita risada e no fim, saldo positivo com as entrevistas.

Ah sim, "vestir a camisa" faz parte do job!



Personal Guides associados ao SPCVB estão presentes na Couromoda


O SPCVB em parceria com a empresa associada IT MICE Travel Solutions e o clube dos 10 Personal Guides também associados à entidade estão presentes na 43ª Couromoda - Feira Internacional de Calçados, Artigos Esportivos e Artefatos de Couro, com uma nova experiência em hospitalidade.


Presentes no estande da IT MICE, os profissionais oferecem dicas aos visitantes e expositores com o melhor de São Paulo, além de gifts personalizados da cidade, que podem ser adquiridos no local. 






A Feira acontece de 10 a 13 de janeiro no Expo Center Norte. A IT MICE Travel Solution está há 32 anos no mercado de viagens, com objetivos em Meetings, Incentives, Congresses ou Exhibitions na Grande São Paulo, com reconhecimento internacional.



Personal Guides presentes na feira: 



• Ênio de Alencar Pinto
• Rocco Belletti
• Tatiana Spalic
• Diogo Dias Fernandes Lopes
• Santiago Marrodán



Com meu parceiro de trabalho Ênio de Alencar Pinto e Alessandra do SPCVB